Еластичний гуляш з пряничним шоколадним соусом з червоного вина
Вам потрібно
- 500-1000г гуляш оленя (в дискаунтері заморожені)
- 1 батончик шоколаду
- 2-4 пряники
- 0,5 літра червоного вина
- 1 столова ложка дикої спеції
- 1 цибулина
- 1 бульба часнику
- 2 склянки води
Цибулю і часник подрібніть і соте. Обсмажте оладки гуляш з дикою спецією. Тепер нехай 2 склянки води кип'ятять близько 1 години на найнижчому рівні. Додайте червоне вино, шоколад і пряники і перемішайте все близько 20 хв на найнижчому рівні. Якщо занадто рідка, все-таки сполучна соусу можливо Сіль і перець для приправи. Якщо м’ясо стане для вас занадто жорстким, просто додайте столову ложку оцту!
Найкраще робити правильні хлібні пельмені та червону капусту.
