Супер смачний і простий рецепт білого хліба
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 40 хв.
Період відпочинку: 1 година
Загальний час приготування: 1 год. 50 хв.
Ось дуже простий, але супер смачний рецепт білого хліба.
інгредієнти
- 1 кг борошна
- 1 кубик свіжих дріжджів
- 1/2 до 3/4 л теплої води
- 2 -3 чайні ложки солі
підготовка
- Викладаємо борошно в миску.
- Дріжджі розведіть в трохи теплої води з трохи цукру і додайте до борошна. Замісити з кухонним комбайном.
- Додайте сіль і поступово додайте воду, поки тісто не зійде з миски.
- Накрийте кришкою і залиште підніматися в теплому місці.
- Потім наполовину розкладіть тісто. 2 кульки тіста розкачайте на квадрати, а потім розкачайте на довгі пасма.
- Три рази обріжте верхню сторону ножем і знову відпустіть два хліба. Якщо вони добре піднялися, змастіть холодною водою і запікайте при 190 ° C. Хлібці роблять, коли скоринка хрустка, а хліб звучить порожнисто, коли вони стукають зверху.
