Шипшина груша з льодом
час
Час підготовки: 40 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Період відпочинку: 6 годин
Загальний час підготовки: 7 годин
Нещодавно я купив свіжі груші Williams Christ, а потім вдома виявив, що вони все ще досить тверді і не надто ароматизовані. Щоб додати аромату грушам, мені спало на думку, що я можу зробити з нього смачний десерт, і тоді він став "грушами-підказками з морозивом та шоколадним соусом з стракчателли".
Ці груші, як описано, не підходять дітям, оскільки алкоголь є частиною приготування, але я думаю, що діти можуть зробити цей десерт тільки з варених і не маринованих груш. Це, безумовно, на смак так само добре, як алкогольні плоди дорослих.
інгредієнти
- 500 мл води
- 500 г цукру
- На особу 1 - 2 наполовину очищені
- 2 груші Вільямса Христа
- 10 кл грушевий дух
- 1 фунт морозива Stracciatella
- 1 стакан шоколадного соусу
Більше двох людей просто збільшують інгредієнти відповідно.
підготовка
- Зробіть з води цукор-пюре і цукор на плиті і дайте йому пінитися. Потім покладіть очищені і корінні половинки груші в варене пюре цукор, доведіть один раз до кипіння, вимкніть вогонь і дайте грушам охолонути в цукровій воді.
- Потім вийміть плоди і змішайте 150 мл глюкози з спиртовим грушею 10 кл, залийте грушами, а потім охолодіть протягом 6 годин, бажано протягом ночі, щоб витягнути їх.
- Для приготування потім відріжте приємний шматочок морозива Stracciatella, викладіть на тарілку і додайте одну-дві половинки груші і покрийте шоколадним соусом. Прикрасити кілька листочків м’яти, а потім можна скуштувати!
