Тунець в італійському томатному соусі
Ось швидкий і простий рецепт тунця в італійському томатному соусі.
інгредієнти:
- 1 банка шматочків помідора
- 1 туба томатної пасти
- 1 банка тунця
- 2 подрібнених цибулі
- 1 подрібнений носок часнику
- 400г локшини фуссілі (можна використовувати і іншу локшину)
- соняшникова олія
- Прозорий відвар
- перець, сіль, чилі, орегано, базилік
підготовка:
1. Спочатку обсмажте цибулю і часник в невеликій каструлі з невеликою кількістю олії. Потім додайте шматочки помідорів і 3 столові ложки томатної пасти. Залежно від бажаної консистенції тепер можна розбавити трохи прозорим відваром. Потім по щіпці солі і решток спецій, кожні 1/2 стебла чайної ложки.
2. Тоді настала черга локшини. Просто доведіть 4-5 л води у великій каструлі до кипіння, а потім додайте локшину. Через 10 хвилин покуштуйте і при необхідності трохи тушкуйте. Будьте обережні з кришкою, щоб нічого не застигало. Коли макаронні вироби будуть готові, просто залийте їх за допомогою сита.
3. Якщо макарони в горщику, тунець можна висипати в сито і подрібнити там виделкою. Потім ви можете покласти його в горщик з соусом і добре розмішати. Соус повинен продовжувати тушкуватися до готовності макаронів.
