Чудовий соковитий мармуровий торт з яєчним і нутеллою
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 1 год.
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Чудовий соковитий мармуровий торт з яєчним і нутеллою.
інгредієнти
- 250 г вершкового масла кімнатної температури
- 240 г цукру
- 1 щіпка солі
- 1 шт ванільного цукру
- 5 яєць розміром М
- 250 г борошна швидкого приготування, Тип 405
- 1 шт харчової соди
- 250 мл яєчного
- 3 столові ложки нутелли
- трохи цукрової пудри для пилу
підготовка
- Збийте м'яке вершкове масло ручним міксером або в кухонному комбайні до кремово-білого кольору. Додати цукор, ванільний цукор і дрібку солі і перемішати до пінистості. Додайте яйця по одному і пропустіть кожне на короткий час, перш ніж додати наступне яйце. Маса повинна мати біло-пінисту консистенцію.
- Тепер розчинне борошно, змішане з 1 пакетиком розпушувача, додається в тісто і перемішується до тих пір, поки тісто не набуде вершково-кремову консистенцію. Нарешті, яйця додається тонким потоком при постійному перемішуванні до повного включення його в тісто. Тоді, будь ласка, більше не розмішуйте.
- Змазати віночним коржем і посипати панірувальними сухарями і заправити приблизно половиною кількості тіста і розгладити.
- Потім 2 - 3 столові ложки нутелли перемішують ручним міксером над тією кількістю, що залишилася, щоб вона мала чітко шоколадне забарвлення.
- Тепер покладіть темне тісто рівномірно на світле тісто і розгладьте його.
- Тепер вузькою ложкою з довгими ручками темне тісто (круговими рухами руки) хвилями / вихором утворює навколо навколо яскравого тіста. Таким чином формується типове мармурування, яке буде видно пізніше в кровотоку. Кожен шматок пирога є унікальним. :-)
- Розігрійте духовку до 180 ° C. Рівень газу 2 - 2.
- Час випічки: при 180 ° C на середній стійці, випікайте приблизно 50 - 60 хвилин. Слідкуйте за речами через 50 хвилин. Не забудьте зразок палички.
- Залиште готовий пиріг у формі і дайте йому деякий час охолонути на дротяній стійці. Потім вийміть з форми і обережно викладіть на приємну тарілку для торта. Перед подачею декоративно присипте цукровою пудрою або накрийте соусом за смаком.
чайові
- Цей торт напрочуд соковитий для «сухого» торта.
- Яєчний лікер і Нутелла поєднують два тонких смаку, які ідеально доповнюють один одного і роблять цей торт чимось дуже особливим.
- Млинне борошно - це особливо вільне, дрібно мелене борошно, яке ідеально підходить для таких рідких тістів. Як вафельне тісто або тісто для млинців або для тестого листкового тіста, оскільки воно краще зв’язує рідину в тістах. Завдяки особливій сипучості його можна додавати безпосередньо в тісто або в соус, не утворюючи грудочок.
- Просто для цього тіста воно НЕ повинно бути замінено звичайним борошном 405er. Млинне борошно можна знайти на полиці супермаркету з іншими видами борошна; від виробника Diamant або Aurora.
- Торт можна зберігати добре упакованим цілий тиждень, не втрачаючи свого аромату чи свіжості. Також легко заморозити і на смак, як свіжоспечений після відтавання.
