Donauwelle
час
Загальний час підготовки: 45 хв.
Інгредієнти для тіста:
- 4 яйця
- 250 г вершкового масла або маргарину
- 200 г цукру
- 1 шт ванільного цукру
- 300 г борошна
- 1/2 шт. Пекарського порошку
- 2 ст.л. какао (без цукру)
- 1 стакан вишні
Інгредієнти для вершкового масла:
- 4 шт. Заварного порошку (на 2 літри молока)
- 1 1/2 літра молока
- 250 г вершкового масла
- Темне шоколадне варення для прикраси
підготовка
Збийте яйця з маслом або маргарином до пінистості і додайте цукор і ванільний цукор. Борошно змішати з розпушувачем і також перемішати з масою.
2/3 тіста викладіть на деко, вистелене папером для випічки. Змішайте тісто, що залишилося, з просіяним какао-порошком, а потім викладіть його на деко для випічки.
Вишню зливаємо за допомогою сита і викладаємо на тісто.
Випікайте тісто в духовці при температурі 175 ° C (циркулююче повітря) близько 30 хвилин, а потім дайте охолонути.
Приготуйте інструкцію щодо упаковки пудингу з 1 1/2 літра молока замість 2 літрів молока. Дайте пудингу охолонути. Вийміть гранулу з холодного пудингу і розмішайте 250 г вершкового масла за допомогою блендера, поки він не стане гладким кремом.
Розкладіть крем на основі холодного торта і прикрасьте гірчичним солодким варенням. Найкраще посипати поверх нього (хрусткі хрестики тонкими смужками, найкраще йде ложкою), тому вони дозволяють пиріг краще розрізати, і він також виглядає чудово.
Якщо варення холодне і міцне, торт можна подавати.
