Älpler Magronen
Це рецепт зі Швейцарії. У мене це від прекрасної мами, я влітку допомагала в будинку. Ви могли бачити це як залишок (локшина та картопля), але я б краще зробити все свіжим.
інгредієнти
- 150 г макаронних виробів (круасан)
- 500г картоплі
- 100г вареної шинки
- 150г сиру, тертий (хтось знає Спринца? Повинно бути ситним, щоб не було молодої Гауди)
- 180г сметани
- 4Ел молока
- 1El вершкового масла
- 3 цибулини, кільцями
- кілька листків шавлії
- кілька голок розмарину
підготовка
Зварити локшину і нарізану кубиками картоплю і викласти в змащену жиром форму для випічки. Шинку нарізати соломкою і змішати з сиром. Змішайте сметану з молоком і розподіліть по всьому. Цибулю нарізати кільцями і нарізати зелень. Відвар обидва ненадовго змастити на вершковому маслі, потім також розподілити по страві. При 200 ° С приблизно 20 хвилин від нього в духовці.
Я очікую ентузіазму, - це одна з моїх улюблених страв ;-)!
