Пікантний салат з макаронами
час
Загальний час підготовки: 45 хв.
Літній салат з макаронами, не майо, але з пікантністю: салат для людей, яким подобається трохи пікантніше!
Рецепт - це приблизно 6-8 людей, які мені подобаються навіть взимку - навіть без гарнірів.
інгредієнти
- 250 г Farfalle (петльова локшина)
- сіль
- 1 банка кукурудзи
- 250 г Перлербсена (заморожений!)
- 3 помідори
- ½ зміїного огірка
- 1 пучок ріпчастої цибулі (за бажанням 1 звичайна цибуля)
- 1 пучок кропу (необов'язково ¾ пк глибокомороженому)
- 250 г сушеної шинки (нарізаний)
- майже ¼ л олії
- 6 столових ложок оцту
- 1 столова ложка Sambal Olek
- 1 зубчик часнику
підготовка
- Варіть локшину в підсоленій воді.
- Кукурудзу та горох промити в ситці, злегка процідити і процідити.
- Помийте помідори та кубики.
- Помийте, очистіть і наріжте цибулю ріпчастою.
- Дрібно нарізати кріп. (Іде також із замороженими, купленими)
- Шинку нарізати короткими смужками.
- З олії, оцту, Sambal Olek і віджатого зубчика часнику розмішайте салат.
- Змішайте всі інгредієнти у великій салатниці, приправте сіллю
- дайте настоятися приблизно 15-20 хвилин.
