Заправка салату з йогурту без оцту і олії
час
Час підготовки: 10 хв.
Період відпочинку: 10 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Я роблю дуже смачну і швидку заправку салату наступним чином:
інгредієнти
- 1 склянка нежирного йогурту
- 1 таблетка підсолоджувача
- 2 порції кавового крему
- 1 тире лимонного соку
- 1 зубчик часнику пресований
- Перець, щойно подрібнений
- сіль
- різні садові трави, свіжі або сушені, за смаком та подачею
- 1 середня цибулина
підготовка
Спочатку я розбиваю таблетку підсолоджувача ножем у мисці, а потім додаю йогурт, вершки, сплеск лимона, свіжу або сушену зелень і перець, сіль і подрібнений зубчик часнику і все перемішую до вершкового соусу. Я даю їм трохи пройти, а потім даю їх по салату тим часом очистити.
Якщо хтось сумує за цибулею в салатному соусі, я завжди нарізаю цибулю дуже тонкими скибочками, а потім змішую отримані кільця цибулі з салатом під соусом.
Салатний салат такий же хороший, як салат з огірків або змішаний. Нарізані помідори і дрібно нарізаний перець так само добре підходять для смаку цієї свіжої і перш за все не жирної заправки салату. Звичайно, всі види салату можна змішувати разом. Для дійсно великої миски з мішаним салатом доречно просто подвоїти кількість соусу.
Не підходить соус до картопляного салату.
