Салат зі спаржею з шинкою і яйцем
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 15 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
У нас є свіжі вбрані спаржі, які можна придбати на полях. Звичайно, підходить для супів.
Я готую дуже смачний салат зі спаржею з шинкою і яйцем, який став нашим улюбленим рецептом спаржі і швидко проходить.
Звичайно, ви можете також взяти "звичайну" спаржу, це просто займає більше часу.
інгредієнти
- 500 г спаржі (Bruchspargel)
- 2 твердо зварених яйця
- 200 г шинки
- якийсь натуральний йогурт або вершки
- зелена цибуля
підготовка
- Зварити спаржу, нарізати кубиками яйця і шинку і все перемішати разом.
- Потім салат тільки з йогуртом або вершками (я вважаю, йогурт краще, так як він трохи смакує), приправити сіллю, перцем і цибулею.
- Я не економлю на цибулі в цьому випадку, якось робить чудовий смак.
Ми їмо салат зі спаржею близько 2 разів на тиждень увечері, звичайно також дуже підходить для вечірньої їжі без вуглеводів.
