Сир-поради

Всі Статті


Овечий сир або сир фета
Квітня 2024

Овечий сир або сир фета

Для тих, хто любить їсти маринований овечий сир, ось рада: Купіть сир фета або овечий сир за один шматок (зазвичай дешевший), наріжте кубиками однакового розміру, покладіть в миску або скляну банку і...

Рецепт кварки - виготовлення кварку
Квітня 2024

Рецепт кварки - виготовлення кварку

часЗагальний час підготовки: 20 хв. Тут, як і обіцяли, мій «Рецепт кварків», який я використовую досить часто. І так, я знаю, що тут є інші рецепти кварків, але оскільки існує не один спосіб...

Маринований вальцевий валик (сир ручний)
Квітня 2024

Маринований вальцевий валик (сир ручний)

Вам потрібно: 1 пакет скутера Harzer Кмин цілий або мелений Світле або темне пиво Ось як це працює: Для першого шару покладіть скутер в глиняний глечик (пивний кухоль), посипте ним кмин і залийте...

Зробіть кварку з маслюка
Квітня 2024

Зробіть кварку з маслюка

часЧас підготовки: 10 хв. Загальний час підготовки: 10 годин 10 хвилин Оскільки я не живу в Німеччині, і це лише дуже завищена ціна в декількох місцях, купівля кварків, ми останні кілька років...

Виготовлення сирної миски для салату
Квітня 2024

Виготовлення сирної миски для салату

часЗагальний час підготовки: 10 хв. Ось дещо інша ідея насолодитись смачним салатом - смачною сирною мискою з тертого сиру, який потрібно вкусити. Як ви бачите на фотографіях, приємний і смачний...

Лімбург - франконський стиль
Квітня 2024

Лімбург - франконський стиль

часЗагальний час підготовки: 20 хв. Рецепт підготовленого франківського лімбургера. інгредієнти 1 Лімбургер (м'який, смердючий сир з жовтою шкірою) 1 цибулина Оцет, олія Перець і сіль підготовка...

Зробіть сир самостійно
Квітня 2024

Зробіть сир самостійно

часЧас приготування: 1 година 25 хвилин Загальний час підготовки: 1 год. 25 хв. Зробити м'який сир самостійно не так складно, навіть не підготовленим, і початківцям це вдалося визначити....

Сам кварк - це швидко і легко
Квітня 2024

Сам кварк - це швидко і легко

Я роками жив у Південно-Східній Азії і спочатку пропустив кварк. Рецепти 1000de можна знайти в Інтернеті. Один складніший в інгредієнтах та виробництві, ніж інший. Ось простий рецепт смачного...

Зробіть самостійно вершковий сир, кварк і со
Квітня 2024

Зробіть самостійно вершковий сир, кварк і со

Кварк можна розлити, але чи можна це зробити самостійно? І якщо так, то наскільки це складно? А яка різниця між кварком, вершковим сиром, йогуртом і сиром? Власне, кварк - це «вершковий сир»? і,...

Манчего з айвою з желе і абрикосами
Квітня 2024

Манчего з айвою з желе і абрикосами

часЧас підготовки: 15 хв. Час приготування або запікання: 15 хв. Загальний час підготовки: 30 хв. Гарне закінчення хорошої страви - це завжди десерт. За словами ченця 19 століття, сир повинен...