цукіні карбонара
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Карбонара з кабачків з помідорами черрі - вишукане блюдо, яке швидко розмовляють на столі.
інгредієнти
- 1 маленький кабачок
- приблизно 100 г помідорів черрі
- приблизно 3-4 ст. л
- приблизно 300 г тальятелли (або іншої локшини)
- Сіль, перець, пармезан
Для соусу:
- 2 яйця
- 1 склянка кремового фріше
- приблизно 1 - 2 столові ложки макаронної води
підготовка
- Кабачки нарізати невеликими кубиками і пасерувати на сковороді на олії, чверть помідорів чері і додати до кабачків. Приправити і залишити тушкуватися приблизно 8-10 хвилин.
- Тим часом зварити макарони і змішати її з овочевою м’якоттю.
- Для соусу добре перемішайте яйця, фріше і трохи води з макаронами і перелийте на сковороду з локшиною. Зніміть з вогню і дайте настоятися хвилинку. Подавайте з пармезаном.
Швидке блюдо і чудово смакує. Навіть дітям це подобається.
