Овечий сир або сир фета
Для тих, хто любить їсти маринований овечий сир, ось рада:
Купіть сир фета або овечий сир за один шматок (зазвичай дешевший), наріжте кубиками однакового розміру, покладіть в миску або скляну банку і посипте будь-якими спеціями (чилі, часник, суміш спецій італійської, зелень ...). Тепер овечий сир покривається оливковою олією (у кого його немає, той може і використовувати інший) і подається на кілька годин або на ніч у холодильник.
Крім того, я можу довше зберігати овечий сир, якщо щось залишається, в олії, це набагато довший термін зберігання.
Приємно одягнений - стакан саморобного овечого сиру і чудовий подарунок на запрошення.
