Картопля з беконом (на пару)
Для однієї людини:
Вимийте, очистіть від шкірки і поріжте 4 середні картоплі. Наріжте 75 г копченого бекону (на м’яснику приблизно 0,40 євро / 100 г) на дрібні кубики і залиште в посуді для запіканки (повільно нагрівайте, щоб жир покинув бекон). Покладіть четвертинки картоплі в посуд із запіканками і обсмажте з усіх боків, посоліть, додайте 200 мл овочевого запасу і варіть 25 хвилин при закритому горщику і на помірному вогні. Подавайте з нарізаною кубиками петрушкою або з цибулею.
