Картопля шафрану, брокколі та філе курячої грудки
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або випічки: 45 хв.
Загальний час підготовки: 60 хв.
Картопля шафрану з запареними квітковими брокколі, філе курячої грудки, скибочками манго і бордовим соусом.
Інгредієнти (на особу):
- 4 картоплини середнього розміру
- 2 курячі філе грудки (з прилавку свіжої їжі)
- 4 квіткові квіткові брокколі
- шматочок манго
- якийсь шафран
- Соус бордо (300мл)
- трохи солі
- папір для випічки
підготовка
- Очистити картоплю, нарізати товстими пальцями скибочками і варити солоний шафран в підсоленій воді протягом 25 хвилин.
- Одночасно пропаріть квітки брокколі в горщику і накрийте на ситі (25 хвилин).
- Розігрійте духовку до 22 ° C і обсмажте філе курячої грудки на середній стійці і на папері для випічки близько 20 хвилин.
- Бургундський соус (300 мл) відварити в запіканці.
- Подавайте з скибочкою манго.
