Яблучно-мигдальний горіх валитися
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.
Смачний десерт, фруктовий з хрустким streuseldecke, який можна швидко приготувати.
Інгредієнти на 3 - 4 порції
- 3-4 яблука (500-600 г)
- трохи лимонного соку
- 60 г сирого тростинного цукру
- трохи кориці
- Родзинки за бажанням
- 120 г борошна
- 50 г гострої вівсянки
- 1 шт ванільного цукру
- 1 щіпка солі
- 40 г мигдалю (нарізаний)
- 40 г волоських горіхів (подрібнених)
- 100 г м’якого вершкового масла
- цукрової пудри
підготовка
- Замочіть родзинки (бажано протягом ночі) в трохи рому або яблучного соку.
- Розігрійте духовку до 175 градусів.
- Яблука помийте, видаліть насіння, поріжте невеликими шматочками і змішайте з лимонним соком, цукром, корицею та родзинками, після чого викладіть на дно злегка змащені вогнезахисні форми.
- Для крихти замісіть тепле масло з борошном, вівсяною кашею, ванільним цукром, 1 щіпкою солі, мигдалем та волоськими горіхами спочатку за допомогою гачка для тіста ручного міксера, а потім виделкою або руками, щоб утворилося тісто та утворилася крихта. Розподіліть їх рівномірно по шматочках яблук.
- Покладіть форми на середню рейку в попередньо розігріту духовку.
- час випічки становить 25 - 30 хвилин, поки крихти не стануть золотисто-коричневими.
- Крихту найкраще подавати теплим з цукровою пудрою або із заварним кремом, збитими вершками або ложкою ванільного морозива. Дуже, дуже смачно!
чайові
Якщо ви готуєте крихту напередодні і поміщаєте їх у холодильник на ніч, вони будуть особливо хрусткими!
Замість яблук можна також використовувати груші, сливи, абрикоси, персики, ревінь або навіть ягоди.
