Зацукрований мигдаль, горіхи - робіть це самостійно
На різдвяному ринку хітом, на жаль, також дуже дорогим, є цукати з мигдалем та горіхами. Я роблю ці смаколики вже роками, ще й тому, що маю удачу з волоського горіха.
Ось як це працює
- Лише мигдальний пил, тріщини горіхів.
- Додайте в миску кашкоподібну суміш багато цукру, трохи кориці і трохи води.
- Переверніть в ньому горіхи, все слід густо покрити цукровою масою.
- Потім поставте миску в мікрохвильову піч приблизно на 800 Вт приблизно на 3 хвилини.
- Потім покладіть все на плоску тарілку або тарілку і дайте добре висохнути протягом декількох днів.
- Скільки кориці, цукру, води, часу… Доводиться час від часу спробувати, тому краще завжди готувати невеликі порції поспіль.
Після висихання мигдаль і горіхи знову тверді і оточені товстою скоринкою / корицею.
Щасливого ближнього бою!
