"Totenbeinle" - випічка не тільки на Різдво
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 10 хв.
Загальний час підготовки: 40 хв.
Печиво з назвою "Totenbeinle" завжди було хітом для моїх дітей. Вони дуже швидко виробляються і дуже смачні. Я хотів би зробити рецепт доступним!
інгредієнти
губка
- 125 г м’якого масла, добре поєднується з маргарином
- 180 - 200 г цукру
- 4 маленькі яйця з електричним міксером, маслом, цукром і яйцями до пінистості.
Інші інгредієнти
- 1 ст.л ванільного цукру
- 1 чайна ложка кориці
- 1 щіпка солі
- 500 г борошна, тип 405
- 250 г грубо нарізаного мигдалю, додайте і замісіть вручну
підготовка
- Вилийте тісто в мішок для морозильної камери (достатнього розміру) і загорніть в ньому товщиною 1,5 див. Переверніть отвір і дайте плоскому пакету тіста затвердіти в холодильнику або на балконі.
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Розріжте мішечок для тіста і наріжте плоский аркуш тіста товстими пальцями і великими смужками. (Добре поєднується з різаком для піци).
- Покладіть на підноси і намастіть 1 яєчним жовтком, який був покритий 1 столовою ложкою води.
- Просто випікайте палички блідо-жовтого кольору, тоді вони приємні і ніжні. Час випічки при 180 градусах близько 10 хвилин. Повертається близько 100 штук.
