Салат з кров'яного щавлю? свіжий і фруктовий
час
Час підготовки: 15 хв.
Загальний час підготовки: 15 хв.
У нашому саду росте за 2 або 3 роки такий кров’яний щавель, листя якого не тільки виглядає дуже красиво, але ви також можете швидко приготувати дуже смачний, здоровий салат.
інгредієнти
- 1 жменя листя щавлю крові (за потребою)
- 1-2 яблука
- 1-2 перці (червоний та / або жовтий)
- 1 (червона) цибуля
- 1 пакетик салату виправити
- 3 ст.л. оливкової олії
- 3-4 столові ложки води
- трохи перцю з млини і трохи цукру
підготовка
- Вимийте листя і наріжте невеликими шматочками, яблуко наріжте ручками або кубиками, перець наріжте соломкою, цибулю наріжте кубиками.
- Змішайте салат-фікс з маслом і водою і змішайте в мисці з овочево-фруктовою сумішшю, при цьому ще приправляючи трохи перцем і цукром.
варіанти:
Якщо вам не подобається злегка кислувато-свіжий смак, перед тим як готувати листя, також його можна ненадовго бланшувати, тому залийте його окропом приблизно на 1 хвилину (бажано на сито), після чого покладіть у крижану воду.
Крім того, ви можете також додати трохи майонезу або ремолад замість Salatfix, олії та води, як вам подобається, що дуже добре підходить!
Бажаю гарного апетиту!
