Фрикадельки зі свіжими грибами до петрушки
час
Час підготовки: 10 хв.
Період відпочинку: 20 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Проста страва, яка швидко готується! Сьогодні у нас було багато зустрічей, але ми хотіли щось зробити правильно? є. Отже, був цей суд:
Фрикадельки зі свіжими грибами та картоплею петрушки:
інгредієнти
- 500 г фаршу наполовину
- Сіль, перець, паприка
- 1 ст. Л. Гірчиці
- 1 кубик великої цибулі
- приготування їжі жир
- картопля
- свіжі нарізані гриби
- 1 склянка трави вершкового сиру або сметани, бранч або вершки свіжі
- петрушка
підготовка
- Половину і половину фаршу змішуємо з сіллю, перцем, паприкою і 1 столовою ложкою гірчиці і формуємо в невеликі кульки однакового розміру.
- Поки картопля готується, фаршировані фрикадельки обсмажуються на сковороді з маленьким кухонним жиром з усіх боків. Розгортайте сковороду знову і знову і, можливо, вивертайте окремі кульки виделкою.
- Вийміть приготовані фаршені фрикадельки з каструлі і відкладіть в сторону.
- У добре збитому жирі обсмажте нарізану кубиками велику цибулю і свіжі нарізані гриби.
- Після закінчення часу смаження, приблизно 10 хвилин, покладіть фрикадельки назад на сковороду, пропустіть каструлю і, можливо, приправте.
- Приправити чашкою свіжого трав’яного сиру або сметани, бранч або кремом свіжим.
Посипте відварену картоплю петрушкою і подайте до сковорідки.
