Чай - лише для "дорослих"
час
Час підготовки: 45 хв.
Час приготування або випічки: 4 години
Період відпочинку: 20 годин
Загальний час підготовки: 24 години 45 хвилин
Чай лише для дорослих?: Це старомодний рецепт зі старошкільних часів, коли все було не краще, але на пам’ять було красиво ... усмішка.
Ми завжди робимо чай, коли група зимових вершників або друзі вершника збираються разом на зустріч.
Погода була чудова, сніг був і -3 ° C, тож ідеальна погода в Чачі!
Чай найкраще смакує, коли зберігається теплий на вогні з букового дерева, для цього потрібен відповідно великий казан вмістом приблизно 20 літрів з ручкою ручки, штативом чи чимось подібним, і, звичайно, каміном.
Чайник зроблений для смаку диму вогню на смак чаї? S, тільки тоді це справжній чай.
Однак чаю також потрібен час проведення одного дня, для основної підготовки, тому підхід.
інгредієнти
Для підходу напередодні:
- 20 пакетиків чорного чаю за смаком
- 5 л червоного вина сухого
- 500 г родзинок
- 500 г кураги
- 500 г сушених слив
- 150 г коричневого цукру
Для завершення наступного дня:
- 6 л червоного вина сухий
- 1 л рому 54%
- 250 г лісових горіхів мелених
- 250 г мигдалю мелений
- 25 пакетиків спеції з глінтвейну
- 250 г коричневого цукру
- 3 апельсини зі їстівною шкіркою
- 1 лимон з їстівною шкаралупою
підготовка
Підхід напередодні:
- Вийміть чайні пакетики з їх захисного чохла і запакуйте 10 штук на вішалці такером і обробіть те ж саме з іншими 10 чайними пакетиками.
- Повісьте пакетики над кельмою і залийте 4 літрами окропу, чай повинен бути дуже міцним, тому нехай він прослужить добре 10 хвилин, тоді він має потрібну силу для нашого чаю.
- приблизно Перемішайте 100 г коричневого цукру і вийміть чайні пакетики і дайте чаю охолонути.
- Промийте сухофрукти холодними і обсушіть кухонним папером. Додайте в чайник фрукти і доливайте приблизно 5 літрів червоного вина, залежно від обсягу пляшки.
- Накрийте чайник чіпляючою плівкою, накрийте його і пропустіть до наступного дня.
Завершення наступного дня:
