Куряче каррі з кокосовим молоком
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 50 хв.
Рецепт швидкого курячого каррі з різними овочами. Кокосове молоко та спеції надають йому дуже особливий смак.
інгредієнти
- 500 г філе курячої грудки
- 1 чайна ложка порошку каррі
- 1 л відвару або менше
- 1 ч. Ложка куркуми
- 1 чайна ложка паприки піднялася гостро
- 1 чайна ложка часнику
- 1/2 чайної ложки меленого кмину
- 3 невеликих гострих перцю
- 500 г свіжих грибів
- 2 великі моркви
- 1 кабачок
- 1 банка кокосового молока
- Сіль і перець
- можливо для встановлення трохи борошна
підготовка
- Курячу грудку нарізати шматочками розміру кусати і приправити сіллю і перцем і 1 чайною ложкою порошку каррі. Помістіть на короткий час в трохи гарячому маслі.
- Наріжте овочі до рота і потійте.
- Додати спеції і довести до кипіння і кокосове молоко.
- Процідіть на короткий час з сіллю і перцем за смаком і, можливо, покладіть разом з борошном.
- Це найкраще подається рис.
