Заморожуємо запіканку в форму для випічки - форму знову доступна
Вона готує свою улюблену запіканку в оригінальному вигляді, наприклад скло, кераміка або метал.
Перед тим як шарувати запіканку, виходить товста алюмінієва фольга (випускається різної товщини) у формі. Плівка повинна бути настільки великою, щоб після приготування і охолодження запіканку можна було взяти в неї.
Коли запіканка буде готова, дайте їй охолонути і поставте разом з формою у морозильну камеру. Коли він заморожений, витягуєте Aluform з твердої форми, б'єте виступаючі шматочки плівки над запіканку і поміщаєте її назад у морозильну камеру.
Так запіканка зберігає свою первісну форму - і вам не доведеться обійтися без форми для запікання, яка інакше була б у морозилці тижнями.
Якщо його подають через кілька тижнів, його можна повернути в початковий вигляд, запекти в духовці і подати.
