Горіховий крем як спред або як праліне
час
Час підготовки: 20 хв.
Період відпочинку: 20 хв.
Загальний час підготовки: 40 хв.
Зробити лісовий горіховий крем як спред або як шоколад - дуже просто.
Вам потрібен лісовий крем - сюрприз - фундук. Я купую неочищені з дискаунтера - просто зверніть увагу на термін придатності, вони швидко прогоняються.
інгредієнти
- 200 г фундука
- 200 г шоколаду
- 4 столові ложки кремового фраше
підготовка
- Духовку попередньо розігрівають до 170 градусів - не вище - фундуки викладають шаром на пекарський папір на форму для запікання і обсмажують на чверть години.
- Коли вони трохи охололи, шкіру легко відтерти. Просто налийте горіхи в посуд і натирайте. Ці смажені горіхи тепер легко можна дрібно подрібнити в кухонному комбайні. Він також працює з розчином, але триває набагато довше.
- На водяній бані тане шоколад. На 50 г горіхів, 50 г шоколаду. Можна експериментувати з сортами - я вважаю смачною гіркою. Додайте до шоколаду 50 г сметанки з 1 ст. Л. І змішайте з меленими лісовими горіхами.
Цей крем можна намазати на свіжий хліб або кобили - можна розмотати їх мокрими руками до кульок, дати охолонути - і потім їсти як різновид шоколадних трюфелів.
