Заморожте смажені гриби / гриби, щоб заощадити місце
Хто вдячний за кожен сантиметр місця у морозилці, слід дотримуватися цієї поради:
Я люблю купувати свої щотижневі запаси овочів у суботу ввечері, безпосередньо перед пострілами.
Крім усього іншого, тоді зазвичай білі та коричневі гриби скорочуються вдвічі, і я не можу протистояти упаковці їх у кошик, бо дуже часто «грибочу» гриби.
Але оскільки сирі гриби займають багато місця в морозилці, я їх обсмажую скибочками, іноді з цибулею, іноді чистими і без спецій.
Кількість зменшується більш ніж вдвічі, і те, що раніше було б роздутим мішком для заморожування, тепер це лише плоский мішок, який займає мало місця в морозилці.
У мене немає проблем з розмороженими грибами або подальшою обробкою: смак і консистенція не страждають. Вітаміни насправді для мене не такі важливі.
Здебільшого я використовую гриби після відтавання для ситного гуляшу або для омлету, після чого вони знову ретельно обсмажуються.
Кожен мисливець на торгів та / або власник саду, який бореться за найменший вільний простір у морозилці, повинен спробувати!
