Овочі «Гестови» - Приготування без розпушувача
Мій чоловік любить їсти овочі гестови. Але я, нарешті, захотіла відійти від кору! Кілька днів тому я вкотре зробив цибулевий суп. Цибулю підмішують, а потім обсипають борошном.
І там я щось спробував, і це чудово спрацювало!
Позавчора у мене були фрикадельки з морквою. Я варила моркву. Потім воду для приготування їжі наливають у ємність. На моркву посипте приблизно 1 1/2 столової ложки борошна і збийте.
Потім поступово з вареною водою заливали, поки я не отримав консистенцію, яку хотів. Невелика «стібка» вершкового масла і невеликий шматочок вершків (можна, але не обов’язково) вершків, і це було краще, ніж при цій висококалорійній крупі!
