Зробіть кварк самостійно
Дуже просто готується: повільно нагрійте 2 літри незбираного молока до 30 градусів. Тим часом можна викласти сито чистим кухонним рушником і видавити 1 лимон.
Як тільки молоко підніметься, розмішайте 5 столових ложок лимонного соку і зніміть молоко з вогню і поставте в тепле місце принаймні на 4 години.
Потім вилийте вміст горщика через кухонне рушник і тримайте під проточною холодною водою. Потім енергію енергійно віджимають і зливають. Чим більше води він втрачає, тим міцніше він отримує.
Весело пробуючи це.
