Виготовлення шоколадних яєчних цукерок самостійно
час
Час підготовки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Кілька років тому я побачив цей рецепт у рекламі з магазину знижок на продукти, а потім випробував його.
інгредієнти
- 200 г білого шоколаду
- 25 г вершкового масла
- 150 г меленого мигдалю
- 75 мл яєчного
підготовка
- Вершкове масло повільно розтоплюється разом з шоколадом.
- Потім інші інгредієнти просто перемішують.
- Для кращої обробки поставте миску в холодильник на ніч (оскільки я часто вирішую це робити за короткий час, просто поміщаю миску на деякий час у морозильну камеру).
- Потім по чайній ложці невелику кількість тіста прокачують і формують в кульки розміром з укусами (я завжди роблю формочки рукавичками, бо через деякий час я відчуваю розплавлені залишки маси дуже незручні на «голих» руках).
- Можна згорнути кульки в меленому мигдалі або какао або покрити їх шоколадом. Це залежить від вас.
Оскільки шоколади найкраще смакують при охолодженні, зберігайте їх у холодильнику.
Щодо довговічності, на жаль, я не можу дати жодних деталей. Вони гарантовано триватимуть тиждень. Вони довше не вижили з нами.
На фотографіях зображені прикрашені та впорядковані шоколадні цукерки, які я підготував у подарунок до діамантового весілля :)
