Картопляне пюре з різницею (фіолетове)
Просто виберіть будь-який рецепт картопляного пюре на ваш вибір.
Важливе: не берете жовтої картоплі. Візьмемо для прикладу Вітелотта (також Негрес, Трюфе де Кін або Блакитний картопля) замість жовтої. Більш детальна інформація про картоплю є також у Вікіпедії, малюнки в пошуку зображень Google "Вітелотта".
Смак відповідно горіховий, завдяки інтенсивній вітелотті, земляній і тому дуже картопляній. Ідеально підходить для "барвистої краплі" по неділях, щоб презентувати щось "знайоме" по-іншому.
Порада стосується всіх овочів "синього кольору" (морква, помідори, квасоля та ін. Pp).
Смак часто відрізняється, як правило, приємніше, ніж "стандартний товар". Жовтий кабачок на смак більш фруктовий, не такий суворий - Білий баклажан не так смачний.
Вірно девізу, я використовую ці фрукти, які ви бачите частіше, щоб отримати більше кольору на тарілці.
