Цільнозерновий кварцовий рулет з насінням соняшнику
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
У вихідні на сніданок часто бувають домашні запечені булочки з цільної пшениці з насінням соняшнику. Вони робляться досить швидко і на смак дуже добре!
Пшеничне борошно і насіння соняшнику містять високоякісні вуглеводи, роблячи їх насиченими довше. Вони також мають високий вміст білка внаслідок пісного кварку - тому вони набагато здоровіші, ніж яскраві пшеничні булочки.
інгредієнти
Для 8 - 9 невеликих булочок
- 1 яйце
- 250 г нежирного кварку
- 1 ч. Ложка солі
- 250 г борошна цільнозернового борошна
- 1 шт харчової соди
- за бажанням насіння соняшнику (я розмішую їх або в тісті, або посипаю шматочками тіста)
підготовка
- Яйце збиваємо в мисці для перемішування і додаємо кварку.
- Сіль, борошно і розпушувач змішуються і перемішуються.
- Потім, якщо потрібно, також розмішайте насіння соняшнику і добре замісіть тісто гачком з тіста ручним міксером або руками, а вологими руками сформуйте приблизно 8 - 9 булочок однакового розміру.
- Якщо ви не помішували насіння соняшнику, то злегка змочіть булочки водою, посипте насінням і викладіть на деко, застелене папером для випічки або фольгою для випічки.
Час випічки триває близько 15-20 хвилин при температурі 190 градусів верхній / нижній в попередньо розігрітій духовці.
Приємного випікання та гарного голоду!
