Швидкий йогуртовий хліб
час
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Швидкий йогуртовий хліб
Ось рецепт смачного повноцінного хліба, який готовий у найкоротші терміни.
Легко
Час приготування: 30 хвилин + час випічки: 45 хвилин
інгредієнти
- 500 г борошна з цільнозернового борошна
- 1/2 чайної ложки соди
- 1 р. Розпушувача
- 2 чайні ложки солі
- 150 г насіннєвої суміші (наприклад, насіння кунжуту, гарбузове насіння, насіння соняшнику ... вівсяну кашу або кмен можна додати за бажанням)
- 350 г натурального молочного йогурту
- 1 яйце (М)
- 200 г моркви, натертої в сирому вигляді
підготовка
Змішайте всі сухі інгредієнти разом у мисці, що досить добре працює віночком.
В іншій мисці ви даєте йогурт, яйце і сиру моркву і все добре перемішуєте разом.
Додайте йогуртову суміш у борошняну масу і вимісіть все рівномірно ручним міксером >> гачком тіста.
Потім плавно вимісіть суміш руками і сформуйте тісто в довгастий хліб. Гострим ножем виріжте сітку в батон.
Якщо ви хочете посипати хліб надворі зернами або пластівцями, окропте хліб водою і посипте вівсянкою, кунжутом або тим, що вам більше подобається, але цього не потрібно.
Покладіть буханець на піднос, вистелений папером для випічки, і запікайте при 180 ° C на другому нижньому бруску знизу 40-45 хвилин ...
Смачний соковитий хліб тепер можна вживати після охолодження.
