Картопля Туалетний
час
Загальний час підготовки: 10 хв.
Буває, що від обіду залишилася одна картопля. З цього ще можна зробити гостру заправку для хрусткого салату і так:
Дрібно натерти варену картоплю, змішати з 2 столовими ложками оцту, 3 столовими ложками йогурту, 1 чайною ложкою діжонської гірчиці, 2 зубчиками часнику і трохи солі і енергійно перемішати ручним міксером.
Потроху додайте 3 столові ложки оливкової олії і додайте 1 столову ложку дрібно нарізаної петрушки, якщо вам подобається. Цей соус подається над барвистим салатом.
