Смажені овочеві огірки
У мене було ще два огірка, хоча з Голландії, але ЄЕК прийняв апетит до салату з огірків. Тоді я вирішила спробувати трохи огіркових овочів.
1 велика цибуля, нарізана кубиками
вершкове масло
2 огірка, промиті, очищені від шкірки, розділіть по довжині, сердечники потріть ложкою, наріжте скибочками товщиною 1 см
1 зубчик часнику, пресований
Сіль і перець
100 г вершкового сиру з зеленню
зелена цибуля
Цибулю обсмажте на вершковому маслі, додайте шматочки огірків, варіть близько 10 хвилин, приправте, нарешті розмішайте в вершковому сирі і знову доведіть до кипіння.
Смакував чудово!
