Освіжаючі літні рулети - заповнюються по-різному
час
Час підготовки: 15 хв.
Загальний час підготовки: 15 хв.
Ні, під літніми ролями я маю на увазі не маленькі грудочки, які демонструються над днищами бікіні, а легку та освіжаючу їжу пальцями у спекотні дні та, звичайно, як гарнір на фуршеті.
Обгортання рисового паперу дуже варіабельні для приготування, залежно від смаку та існуючих інгредієнтів.
Все, що потрібно для літніх ролей, є
інгредієнти
- 1 пакет рисового паперу (також доступний у добре забезпечених супермаркетах і, звичайно, в Asiashop)
Все інше я роблю на власний смак.
Можна заповнити рисовим листям z. Б. с
- Тунець, перець, кукурудза, цибуля, квасоля, петрушка
- Морква, перець, зміїний огірок, цибуля ріпчаста, базилік (свіжий)
- Цибуля ріпчаста, креветки, капуста квасолі, салат айсберг
- Перець, цибуля ріпчаста, імбир, тофу (мариновані та смажені з соєвим соусом)
- Куряча або індича грудка в смужки, смужки перцю, манжет
- Скляна локшина або рис (особливо японський липкий рис) завершують начинку
Азіатські соуси (солодкі або фруктові, такі як соус з манго, банановий соус), соєві соуси - розведені кунжутним насінням - але також соуси з кетчупу або барбекю (часниковий соус, соус з перцю), в основному, йдуть із обгортанням.
Смак і склад вирішують.
В основному все можна загортати в рисовий папір, що можна вважати холодною стравою.
Я вже загорнув рибні пальчики та залишки з відповідними овочами? або салат з яловичини і з деякими чіткими свіжими інгредієнтами він дуже смачно смакував.
підготовка
- Листя рису - за потребою - у відповідній посудині (наприклад, сковороді), змоченій близько 1 хвилини у холодній воді.
- Обережно вийміть з водяної бані і злийте на чистий кухонний рушник. Якщо ви не працювали з рисовим папером, краще робити це один за одним, так як їх не так просто розділити.
- Викладіть шматочок рисового паперу на тарілку.
- У центрі залийте інгредієнти.
- Згорніть один раз.
- Потім поверніть ліву і праву сторони всередину.
- По-перше, продовжуйте катання до кінця.
Слід бути обережним, щоб колеса не торкалися одне одного, коли вони розташовуються, оскільки вони легко злипаються.
Якщо їх не вживають негайно, їх слід накрити, щоб запобігти їх висихання.
Ми їмо булочки в цілому, для гостей більш вражаюче ділити рулети швидким порізом гострим ножем.
Різні спринцювання (пляшкові або домашні) є посиленням смаку і їх не можна пропускати.
