Випікайте сумку для донерів самостійно
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 1 година 40 хвилин
Загальний час приготування: 1 год. 50 хв.
Хуху, ось я знову і дивлюся, що я приніс: рецепт сумки для донерів, випробував його і визнав це гарним.
Час від часу я докладаю зусиль, щоб зробити шашлики самостійно. Ну, насправді це не такі великі зусилля, і результат вартий зусиль.
інгредієнти
Для тіста
- 500 г борошна
- 1 шт сухих дріжджів
- 2 чайні ложки солі
- 1 ч. Ложка цукру
- 3 ст. Олії
- 300 мл теплої води
підготовка
- Змішайте борошно, дріжджі, сіль, цукор, олію в більшій мисці, поступово додайте теплу воду, і продовжуйте енергійно працювати гачками тіста блендера, поки не утвориться однорідне тісто.
- Знову коротко вимісити руками, накрити миску тканиною, а потім дати тісту приблизно 1 годину.
- Коли він гарненько підніметься, енергійно вимісіть його руками, посипте трохи борошна на робочій поверхні, а потім розділіть тісто на 6 кульок однакового розміру і розкачайте кожну кулю в овальний лаваш.
- Вистеліть форму для запікання пергаментним папером і покладіть на нього овали тіста, покладіть на нього тканину і дайте піднятися близько 30 хвилин.
- Тим часом духовку нагрівають приблизно до 250 ° C. Верхній / нижній нагрів.
- Коли овали тіста піднялися, випікайте 10 хвилин. Їх роблять, коли вони роздулися і придбали гарний золотистий колір.
- Ну, тоді розкрийся і докажись змісту свого серця.
(Я додаю коктейльний соус, потім приблизно 600 г смаженої смужки курячої грудки (маринується кілька годин в 3 столові ложки гіроси спеції та олії), потім самбаль олек, змішаний салат (салат айсберг, білокачанна капуста, морква тощо), кубики помідори, зміїний огірок, зазікі і цибуля зверху .)
Просто спробуйте, це дійсно того варте.
