Лосось з сьомги, смачний і дуже простий
час
Час підготовки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Цей суп у нас був у новорічну ніч, як закуска. Вийшло чудово, всі хотіли другої тарілки (врешті-решт, все ще була значна частина основної страви - фондю - зліва! * Бурчить *) і приготувати її абсолютно просто.
інгредієнти
- 1 л бульйону (бажано овочевого складу)
- 1 л рибного фонду
- 400 г (2 пакетики) вершкового сиру з лососем
- 200 г копченого лосося
- Сіль, перець, мускатний горіх, сушений кріп, можливо свіжий кріп як гарнір
підготовка
- Тепловий запас і запас в каструлі. Вершковий сир збийте блендером, розігрійте, але не готуйте.
- Копчений лосось нарізати дрібною соломкою (бажано помістити в морозилку за півгодини до початку варіння, так що нарізка буде дуже легкою), налийте в суп і дайте йому коротко пройти.
- Пряний смак.
- Смачний смак з білим хлібом або грінками, плюс сухе біле вино.
Отож бачите - ніяких зусиль, але абсолютно підходить, щоб справити враження на тещу!
