Овечий сир-помідор-паприка-горщик - вегетаріанська закуска
час
Час підготовки: 10 хв.
Час приготування або випічки: 30 хв.
Загальний час підготовки: 40 хв.
Цей дуже смачний і простий у приготуванні сирник з помідорів-паприки-овець - це дуже тонка вегетаріанська закуска, яка також є гарною їжею. Трав'яний або часниковий хліб дуже добре поєднується з ним, а також свіжий салат або картопля.
Інгредієнти (для 1 людини)
- 100 г сиру фета та / або козячого сиру
- 2 маленьких барвистих перцю
- Кілька помідорів чері
- 1-2 зубчики часнику пресовані
- Кілька оливок (у мене була зелена фарширована часником)
- Трохи оливкової олії
- Орегано (сушене)
- Базилік (сушений)
- Сіль і перець
- кайенскийперець
- ½ цибулі
- трохи лимонного соку
- 1 непромокальна форма з кришкою або шматочком алюмінієвої фольги
підготовка
- Спочатку духовку попередньо розігрівають приблизно до 200-250 градусів (щось виходить на плиті).
- Наріжте овечий або козячий сир приблизно на 4 скибочки.
- Перець помийте і наріжте соломкою або шматочками.
- Миючи помідори черрі, я частково їх розрізав удвічі, але не всі.
- Нарізати оливки.
- Нарізати 1/2 цибулі тонкими скибочками.
- Натисніть на зубчики часнику або використовуйте часникову пасту.
- Тепер викладіть в блюдо всі інгредієнти, починаючи з сиру, потім перцю, помідорів і цибулі. Помістіть часник посередині і змастіть трохи оливкової олії та лимонного соку.
- Приправити сіллю і перцем, орегано, базиліком і кайенським перцем за смаком.
- Накрийте кришкою або алюмінієвою фольгою і поставте в духовку приблизно на 15 хвилин. Потім накрийте без кришки ще на 10-15 хвилин, щоб сир був м’яким і особливо цибуля варилася.
Окрім того, смачний трав'яний або часниковий хліб та свіжий салат, хм смачно!
Звичайно, ви можете також вибрати інші трави на вибір і смак, мені це найбільше подобається. Якщо у вас вдома є свіжа зелень, я б рекомендував це.
