пряник
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 45 хв.
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Нарешті час знову! Коли восени і взимку на вулиці холодно і похмуро, цей улюблений пряний смак найкраще смакує.
інгредієнти
- 250 г маргарину
- 250 г цукру
- тертої апельсинової цедри
- 4 яйця
- 320 г борошна
- 1 шт харчової соди
- 125 г меленого мигдалю
- 125 г тертого темного шоколаду
- 1 ч. Л. Гвоздики меленої
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 щіпка меленого перцю
- 2 ст.л. рому
- 150 мл молока
- 100 мл апельсинового соку
- Для глазурі: темний кувертюр
підготовка
- Розігрійте духовку до 200 градусів (верхній / нижній нагрівання), змастіть форму для випічки і пил борошном.
- Я завжди приймаю цю форму gugelhupfähnliche на канавках, як маркуються окремі шматки. Ви також можете запекти його в коробчастій формі або в Гугельхуф. Потім перейдіть:
- Збийте маргарин з 175 г цукру і апельсинової цедри до пухнастості, і розділіть яйця.
- Поступово розмішуємо в жовтках, додаємо борошно і розпушувач і перемішуємо. Потім змішайте мигдаль, шоколад і спеції, а потім по черзі ром, молоко і апельсиновий сік.
- Нарешті збити яєчний білок з цукром, що залишився, до жорсткості і скласти.
- Викладіть тісто у форму і запікайте близько 30 хвилин. Він завжди потребує мене щонайменше 45 хвилин. Будь ласка, подбайте про себе і зробіть зразок палички. Після охолодження глазуруйте темним конвертом і насолоджуйтесь.
Будь ласка, зауважте, що з Ейертренненом я колись робив це з лінощів, і торт був катастрофою.
Удачі та гарного апетиту!
Картина буде представлена пізніше, мені лише вчора нагадали про цей чудовий торт!
