Настройки столу сьогодні: Як справити гарне враження за столом
Один не розмовляє з повним ротом і не плює на скатертину. Поки все зрозуміло. Але що ще хіп або нахмурене, яка поведінка застаріла і яка поточна? Найпізніше, якщо ви маєте бізнес-ланч у своєму професійному житті, важливо бути безпечним у спілкуванні з продуктами харчування, столовими приборами та аналогами. Актуальні способи використання таблиці? список без вказівного пальця, будь ласка:
Перед їжею
При запрошенні завжди шукайте господар ? він усе робить спочатку.
Ви не сідаєте, поки вас не попросять зробити це або господар не сідає. Також ви чекаєте з напоєм, поки господар не підніме келих. Немає способу винести тост до того, як запрошений виступить. Якщо їжа приходить, ви починаєте лише тоді, коли всіх подавали за стіл або подавали. Виняток становить гаряча їжа, де господарі або сусіди по столу спеціально просять розпочати.
Куди піти з сумка, пані? Правило говорить, що на стіл належить лише їжа. Тому повісьте сумочку на спинку стільця або покладіть її на стілець позаду. На підлогу належать лише сумки для покупок! Виняток можуть зробити клатчі та ще менші вечірні сумочки. Їх також зазвичай розміщують за кріслом або на колінах під серветкою. Але якщо їй загрожує падіння, чи можна її покласти на стіл поруч з його прикриттям? якщо місця достатньо.
мобільний нічого не втратив на столі. Це має бути вимкнено.
макіяж освіжити за столом? Ні в якому разі. Деякі кажуть, що помада дозволена, інші кажуть «ні». Щоб бути в безпеці, йдіть до умивальних кімнат. Оскільки краї помади на окулярах все одно нахмурені, ви можете відкласти затягування до кінця їжі.
Під час їжі
Столові прибори, Якщо меню встановлено кілька разів, ви починаєте з найсуворіших столових приладів і працюєте в процесі їжі. Колись столові прибори: Використовувані столові прилади не повинні торкатися столу. Якщо у вас є лише коротка перерва в їжі, то покладіть нож і виделку схрещеними, вилка назад, розташуйте двадцять-чотири. Коли ви закінчите з передачею, столові прилади паралельно двадцяти восьмому чотирьох. Це сигналізує про послугу в ресторані, яку можна очистити. До речі, ви залишаєте тарілку самостійно, будь ласка, не просувайтесь до центру столу, щоб у вас було більше місця.
Серветка належить на колінах протягом тривалості прийому їжі, бажано одноразово скласти (якщо вона досить велика). Промазувати рот (не протирати!) Ви завжди в "внутрішньому"? Зону вимкніть, тоді серветка виглядає апетитно для сусідів по столу. Якщо вам доведеться покинути стіл на мить або після закінчення трапези, серветка розпушиться зліва поруч з місцем розташування.
Окуляри зі стеблом маємо це для вас, щоб ви їх там обробляли. Це дозволяє уникнути відбитків пальців на склі та швидшого нагрівання холодних напоїв. Коротко змастіть губи серветкою перед питвом, щоб на склі не залишилося некрасивих жирних країв.
Ставлення, мої панове: Прямостоячий, не закинутий на стілець. Руки належать на столі, лікті Ніколи. Вилка / ложка йде до рота, а не навпаки. Приправа дозволена. Але досить грубо.
Поради для столової розмови: Найкраще відразу брати в рот лише дуже маленькі закуски, тоді у вас знову така ж швидка порожня, якщо на вас звертаються. Столові прибори є там, щоб їсти, а не підкреслювати сказане!
Єдина, критична їжа
Хліб і масло заздалегідь: Ви не намазуєте запіканку і не кусаєте, а зриваєте (і не ріжете) шматочок хліба розміром з укусом, кладете на нього трохи масла і кладете в увесь рот.
суп: Не пити (не модно в Китаї) і не дути. Якщо він занадто гарячий, то акуратно перемішайте. Суп пюрується? в якому напрямку не має значення. За кордоном ви ложкою подалі від себе, з нами швидше до себе. Ложка йде спочатку з наконечником у роті, в Англії з бортом. Зіпсованим є нахил пластини до ложки останніх залишків. Якщо прозорі бульйони подаються в супах, чи дозволяється, до речі, за словами Кніге, пити залишки? Однак бажано більше орієнтуватися на поведінку круглого столу.
салат ніколи не буде розрізаний, максимум складений. У будь-якому випадку, згідно з даними Mannenpäpsten, салат слід їсти лише виделкою, складання однією рукою майже неможливо. Тож якщо ресторан або господар настільки нещадні, салат залишається подавати в оригінальних розмірах, ви можете коли-небудь використовувати ніж як складний допоміжний засіб.
Finger їжі? Навряд чи є страви, які їдять вручну. Навіть курячі гомілки радуйте ножем та виделкою. У руці можна взяти артишоки, устриці, канапе, креветки, мідії, омари, резервіри та перепелиці. Мідії підкрадаються за допомогою першої оболонки мідій.Справжню пальчикову їжу можна розпізнати, коли мисці для пальців помістити на стіл для чищення.
Проблемні кістки та сердечникиЯкщо у вас в роті є оливкові ями або рибні кістки, то непримітно (можливо, за серветкою) кладете їх на виделку і кладете їх на край тарілки.
спагетті не ріжуться дрібними, а згортаються виделкою. У Німеччині ви можете використовувати ложку для допомоги.
надзвичайні ситуації
Чхання, кашель, збентеження: Якщо хтось із чхання чи кашлю підходить, то ви спочатку відвертаєтесь від столу і дістаєте його хустку на допомогу. Швидке затягування гаразд, адже широке очищення носа - це, безумовно, краще місце перед дверима. Якщо говорити про "здоров'я": Офіційно це вже не сказано, тому що це вказує на слабкість протилежного, навпаки, чхання повинно коротко вибачитися. Цей етикет дуже повільний. Тому: здоров’я!
Купуйте зараз 
Новий великий Knigge: Праві манери приватні та на роботі 14,99 ?
