Каструля Іриска (індійська)
Каструля Іриска (індійська)
інгредієнти
2 пакетики курячих ніжок (8 штук)
4 звичайних цибулі
4 великі бутонні пальці
2 середніх розміру шматочки імбиру
1 гострий перець (шпилька ножа)
5-6 середньої картоплі
3 помідори
спеції
2 чайні ложки кмину (подрібненого)
2 чайні ложки гарам-масала
1 ч. Ложка коріандру
1 ч. Ложка чорного перцю
2 чайні ложки огірка
1,5 чайної ложки солі
1,5 ч. Ложки курки-масала
0,5 ч. Ложки М’ятка-Массала
половина лимона (вичавити)
2 ст. Олії
підготовка:
Очистіть курячі стегна і розділіть на три частини (відокремте біля суглоба).
Цибуля, зубчики часнику, імбир (шкірка).
Подрібнений перець, помідори (нарізані кубиками).
Нарізати картоплю (як смажена картопля).
Змішайте зі спеціями і залиште постояти близько 1 години.
Помістіть на піднос для смаження і готуйте при 200 ° С 40 хвилин.
Потім до 175 °, залежно від бажаного дублення або того, як працює ваша духовка.
Курячі гомілки потрібно обсмажити.
