Тушкована біла квасоля
Тушкована біла квасоля, інгредієнти якої:
- 1 велика банка білої квасолі
- 1 цибулина
- 1 пучок берез
- 500 г м’яса живота
- 1 польська
- 1 кубик бульйону
- 1000 мл води
- 500 г картоплі
- Сіль, перець, 3 лаврових листа, пікантні
підготовка
Готуйте черево (ціле) у великій каструлі з водою та кубиком бульйону 45 хвилин. Почистіть, помийте і наріжте картоплю невеликими кубиками. Зелень помити і нарізати дрібними. Очистіть цибулю і поріжте шматочками. Тепер додайте інгредієнти до живота. Готуйте з сіллю, перцем, лавровим листям і пікантним. Через 15 хвилин додати квасолю і знову приправити. Вийміть черевочку з горщика і наріжте шматочками, після чого поверніться до тушонки. Порізати лак на шматочки і додати його до тушонки. Готово і смачно! Як і у випадку з тушонкою, після дня "часу на заварювання" воно смачніше!
