Біле вино чилі желе
Тут є інше желе і сподіваюся, що ти мене не дражниш одразу, бо я хочу взяти тут навіть ту чи іншу пораду. Це желе справді алкогольне, але іноді гаааааааанз відрізняється. Але спробуй себе і тоді виріши.
Ми беремо. 1 л білого вина (я беру Silvaner) 2-4 стручки чилі обережно видаліть сердечники і поріжте крихітними шматочками. (Найкраще надягати рукавички один раз.)
Потім кип’ятіть близько 15 хвилин з 500 г консервуючого цукру і шматочком лимона і знову і знову перемішуйте. У гарячих промитих склянках перевертайте приблизно 10 хвилин догори дном. Готово. Удачі.
