Захоплюючі хрусткі кубики рису
Вам потрібно:
- більший горщик
- приблизно 20г вершкового масла
- Зефір: достатньо лише накрити дно горщика (найкращі американські білі зефіри, але з іншими теж нормально)
- Половина горщика з хрустким рисом (Рисові хрусткі дерева залити молоком на сніданок!)
- прямокутна форма для випічки: розмір очей
У горщику розтопіть масло, додайте зефір, перемішайте, поки зефір не стане рідким, додайте хрусткий рис і перемішайте. Якщо хрусткий рис тягне по-справжньому приємні нитки, значить, він просто правий.
Помістіть хрустку крупу в квадратну форму для запікання і розгладьте масу змащеними руками (але не надто твердими!). Дайте охолонути і наріжте кубиками.
