Хрусткі сирні палички
час
Час підготовки: 30 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 45 хв.
Сирні палички дуже хрусткі і тримаються кілька днів. Є приємним частуванням для гризти, навіть якщо гості приходять.
інгредієнти
- близько 600 г борошна типу 405
- 200 г маргарину
- приблизно 170 г дрібно натертої гауди
- 2 цілих яйця
- приблизно 2 столові ложки вершків
- 30 г дріжджів
- приблизно 2 чайні ложки солі
долив:
- 1 яєчний жовток
- трохи крему
- Кмен, кунжут.
підготовка
- Вимісити з інгредієнтів гладке дріжджове тісто і продовжувати обробку, це не потрібно.
- Тісто розімніть, наріжте тонкими смужками, розміром за бажанням.
- Натріть сумішшю 1 жовток і трохи вершків і посипте кмином, кунжутом і т. Д., В залежності від вашого смаку.
- На хорошому вогні (близько 180 - 200 градусів) випікайте близько 10 - 15 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
