Страммер Макс зі смаженим яйцем
час
Час підготовки: 5 хв.
Час приготування або випічки: 5 хв.
Загальний час підготовки: 10 хв.
Ось моя версія Stromm Max.
Інгредієнти для 2 осіб
- 6 яєць розміром L
- 200 г вареної шинки
- маргарин
- Сіль, перець, паприка, будь то солодка або гостра
- 1 маленька цибулина
- 1 каструля з кришкою
підготовка
- Очистити цибулю і щедро нарізати кубиками, чверть усі скибочки шинки. Нагрійте в своїй сковороді трохи маргарину і розкладіть в ньому шматочки шинки, розклавши по ньому шматочки цибулі. Тепер нехай вся справа обсмажиться трохи хрусткою, і будь ласка зараз і тоді, будь ласка. Обережно, шинка буде стрибати через деякий час і щось наприти. Якщо це станеться, прикрийте це, але не зовсім.
- Якщо вам достатньо хрусткого, зніміть сковороду з плити на кілька секунд, зачекайте 10 секунд, поки шинка осяде, а потім побийте яйця над нею. Приправляйте зараз так само, як ніби ви робите смажені яйця, з сіллю, перцем і паприкою. Поставте сковороду назад на тарілку, поставте її на найнижчий рівень, поставте кришку назад і зачекайте, поки яйце тверде або, залежно від того, як вам це подобається, не так міцно. Ось це, легко, швидко і смачно.
- Можна подавати всю річ чистою або як я це роблю на скибочках хліба. 2 скибочки хліба на тарілці, проціджений Макс над ним і частина жиру для приготування, зроблено:
