Американський банановий хліб
час
Час підготовки: 20 хв.
Час приготування або випічки: 1 год.
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Американський рецепт бананового хліба:
інгредієнти
- 3-4 середніх (дуже) стиглих банана (якщо вони не зовсім стиглі, ви можете трохи допомогти в мікрохвильовці)
- 200 г цукру
- 125 г вершкового масла
- 2 великих яйця
- 150 мл вершкового масла
- 1 шт ванілінового цукру
- 250 г борошна
- 1/2 шт. Пекарського порошку
- приблизно 1/2 ч. ложки солі
- 100 г подрібнених горіхів за смаком, напр. Волоський горіх, фундук, мигдаль, пекан тощо.
підготовка
- Банани подрібніть, добре змішайте з яйцями, цукром і маслом, потім додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте.
- Покладіть в змащену маслом та випікайте при температурі приблизно 175 градусів (не користуючись) близько 1 години.
- Потім дайте охолонути приблизно 1 - 1 1/2 години, вийміть з форми коробку.
- Можна негайно нарізати і їсти (теплим).
