Салат з сиру та шинки з ракетою
час
Час підготовки: 20 хв.
Загальний час підготовки: 20 хв.
Цей смачний салат із сиру та шинки з ракетою Можна готувати дуже швидко, якщо у вас є інгредієнти під рукою. Хороша річ, що ви можете змінювати інгредієнти, як вам подобається!
інгредієнти
На 3 порції
- 250 г Emmentaler (нарізаний)
- 250 г вареної шинки
- 2 маленькі цибулини
- 1 ст. Л. Гірчиці (середній гарячий)
- 5 столових ложок трав’яного оцту
- 4 столові ложки оливкової олії
- трохи перцю
- 4 ст.л соняшникової олії
- трохи цукру і солі
- 1 морква
- петрушка
- руколою
- 1 Салатне серце
підготовка
- Сир і шинку нарізати тонкими смужками, цибулю почистити, нарізати невеликими кубиками і помістити в миску з смужками сиру і шинки.
- Змішайте гірчицю з 3 столовими ложками трав’яного оцту і 4 столовими ложками оливкової олії, додайте в смужки сиру і шинки, добре перемішайте, приправити трохи перцем і залиште приблизно на 10 хвилин.
- Тим часом для заправки змішайте 2 столові ложки трав’яного оцту з соняшниковою олією, трохи цукру, перцю і солі в меншій мисці.
- Петрушку помити, обсушити і дрібно нарізати, промити ракету і нарізати невеликими шматочками. Очистити моркву, натерти крупно на тертці, змішати з петрушкою і ракетою, потім злити з заправкою і добре перемішати.
- Салат очистити, вимити і висушити. Викладіть листя салату по тарілках, потім оформіть салат із сиру та шинки з морквяною заправкою.
Це дуже добре підходить z. Наприклад, картопля-кабачки-rösti-taler (//www.thefruitandflowerbasket.com/kartoffel- цукіні-роесті-талер-а49951 /), але також цільнозерновий або змішаний хліб.
Насолоджуйтесь їжею!
