Цукіні Chili сиру Салат
час
Час підготовки: 15 хв.
Час приготування або запікання: 15 хв.
Загальний час підготовки: 30 хв.
Цей смачний салат можна приготувати дуже швидко:
Інгредієнти на 2 порції
- 1 цибулина
- 2 кабачки середнього розміру
- 1 червоний перець
- трохи рослинного масла
- трохи перцю, солі та пластівців перцю (за смаком)
- 100 г кубиків шинки
- 100 г сирних кубиків (наприклад, Чеддар і Самсо (датський нарізаний сир)
- трохи винограду
підготовка
- Спочатку цибулю очищають від шкірки, нарізають кубиками і коротко обсмажують на сковороді в трохи гарячому рослинному маслі.
- З кабачків ви видаляєте стебло і квітковий підхід. Потім їх нарізають тонкими скибочками, які розрізають навпіл. Перець очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Потім додайте на сковороду кабачки і перець, приправте перцем, сіллю і перцем і обсмажте близько 10 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи.
- Якщо шматочки кабачків м’які, додайте кубики шинки і нехай все знову на короткий час обсмажується (якщо вам не подобаються кубики шинки, можете їх опустити!).
- Тепер ви розподіляєте салат по тарілках, а зверху сирні кубики та виноград.
Добре поєднується з хліб з непросіяного борошна або хлібні булочки або багет.
Бажаю гарного апетиту!
