Солодки - насолоджуйтесь обережно!
Нещодавно я прочитав у статті про небезпеку надмірного задоволення солодким напоєм. 44-річна жінка перенесла серцевий напад, а після пробудження страждала від задишки та стиснення грудної клітки - явна ознака серцевого нападу. Однак лікар виявив вазоспастичну стенокардію, форму стенокардії. Це судоми коронарних судин, що призводить до порушення кровообігу серцевого м’яза. Це спазми могли потім вирішити нітрогенти.
Потім виявилося, що пацієнтка з'їла цілий мішечок (200 грам) солодки за день до її нападу. Солодки, як відомо, отримують з кореня солодки, і він містить діючу речовину гліциррізин. Їжа занадто велика, може змінити мінеральний обмін із накопиченням натрію, затримкою води та дефіцитом калію, що може потім підвищити артеріальний тиск та м'язову слабкість.
У більшості продуктів солодки максимальний вміст гліциризину становить 200 мг / 100 г. Якщо вміст вищий, цей продукт повинен бути маркований як «Сильна солодкість»? бути позначеним. Однак якщо рівень перевищує 400 мг / 100 г, потрібна наступна етикетка: • Містить солодки - у разі високого артеріального тиску слід уникати надмірного споживання цього продукту.
Зазвичай рекомендується обмежувати споживання гліциризину до 100 мг / добу при регулярному споживанні. Зазвичай більшість продуктів солодки, що пропонуються в супермаркеті, містять екстракт кореня солодки, але в таких невеликих кількостях, які не можуть завдати шкоди дітям чи дорослим. Інакше іноді трапляються солодкі напої з відбитком? Доросла солодкість - не Кіндерлакриц !?
