Моя "бабусина страва"
Сьогодні я хотів би познайомити вас із дуже смачною стравою, яка носить назву «Бабуся-блюдо», бо я знаю це від бабусі. Вона не мала для цього імені. Це також досить просто:
Обсмажуємо цибулю до склоподібного і одночасно додаємо фарш (будь то змішаний, тобі залишається тільки свинина або яловичина, я завжди беру пачку по 500 г), інакше цибуля стане занадто темною. Візьміть велику сковороду або сковороду. Поки фарш шипить, 2 - 3 перцю нарізати невеликими шматочками, а потім також на сковороді для смаження. Якщо все має бажаний загар, то залийте водою (близько 500 мл), а потім кетчупом (або пропущеними помідорами) до потрібної консистенції (тобто маю на увазі, поки соус не отримає потрібну товщину). Цілий тоді приблизно півгодини тушкуйте. З часом ви можете запустити рис і, коли обидва готові, подавайте.
На жаль, не можу сказати, як виглядає приправа з пропущених помідорів, оскільки я завжди беру кетчуп. Їжа в моєму колі друзів з великою популярністю і її завжди їдять. Зазвичай мене просять приготувати, коли мене запрошує та чи інша людина. А якщо ви готуєте його в зазначеній кількості (500 г фаршу, 2-3 перцю), то цього вистачить на 3 - 4 людини.
